Organic / Bio Wood Ear Powder 100g

Wood ear mushrooms are known by many names. They're often called black, jelly or wood ear fungus, and may also be known as cloud ear, Judas's ear, jelly ear or kikurage mushrooms. All of these mushrooms belong to the Auricularia genus, while wood ear mushrooms are specifically Auricularia auricula. As their name implies, wood ear mushrooms look like ears and can grow on many types of wood or other plants.Wood ear mushrooms have been cultivated in China since A.D. 600 and are now popular around the world, especially in China, Japan and Thailand. Wild wood ear mushrooms can be picked off tree branches, while farmed wood ear mushrooms can be cultivated on various plant-based structures, from sawdust to straw. Mushrooms are typically considered to be healthy foods, and many of them are also considered to have medicinal properties. Mushrooms are considered to be of medicinal value in countries like Korea, China, Japan and Russia. Although this may sound like an herbal remedy or old wives' tale, The bioactive compounds in wood ear mushrooms are thought to have:Anti-viral, anti-bacterial and anti-parasitic properties, even against Escherichia coli and Staphylococcus aureus, two common disease-causing microbesAnti-tumor propertiesAnti-inflammatory and immunomodulatory propertiesAnti-coagulant activity and cardioprotective propertiesAnti-diabetic properties related to their water-soluble dietary fiberLipid-reducing properties