Weight : 200g
Original from Greek
HIGH QUALITY We carefully select whole leaves, free of damage, from vines that have not been sprayed with pesticides. Our vine leaves have a light green color and a supple texture. We collect the best picks at the top of the plant and close to the fruit.
TRADITIONAL RECIPE After harvest, we blanch and preserve our vine leaves in brine according to the traditional Cretan recipe. For you to enjoy tender and tasty vine leaves all year round.
PERFECT FOR A VEGETARIAN DIET Loaded with vitamins, antioxidants, iron, calcium and magnesium, our vine leaves are ideal for a vegan or vegetarian diet.
Serving TipsOur deliciously tangy and tender brined vine leaves inspire a wide array of dishes: Make traditional Greek Dolmades with rice or minced meatStuff with kinoa, chopped onion and fresh herbsWrap feta or goat cheese, add paprika or herbs and bakeWrap fish fillet, fresh onion and grillPrepare a lamb fricasseeGarnish cheese or cured fish plattersPerfect for preparing Dolmadakia, one of Greece’s most popular specialties.
Ingredients: Vine leaves, water, salt, sulfites.
คุณภาพสูง เราคัดสรรทั้งใบอย่างระมัดระวัง ปราศจากความเสียหาย จากเถาวัลย์ที่ยังไม่ได้ฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง ใบเถาของเรามีสีเขียวอ่อนและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม เรารวบรวมการเลือกที่ดีที่สุดที่ด้านบนสุดของพืชและใกล้กับผลไม้
สูตรดั้งเดิม หลังการเก็บเกี่ยว เราลวกและถนอมใบเถาในน้ำเกลือตามสูตรดั้งเดิมของชาวครีตัน เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับใบเถาที่นุ่มและอร่อยได้ตลอดทั้งปีสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมังสวิรัติ อุดมด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม ใบเถาของเราเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือ
อาหารมังสวิรัติ
เคล็ดลับการให้บริการใบเถาหมักดองรสเปรี้ยวอมหวานของเราเป็นแรงบันดาลใจให้เมนูอาหารหลากหลาย: ทำขนมกรีกโบราณด้วยข้าวหรือเนื้อสับคีนัว หัวหอมสับ และสมุนไพรสดห่อเฟต้าหรือชีสแพะ ใส่พริกหยวกหรือสมุนไพรแล้วอบเนื้อปลาห่อ หอมสด ย่างเตรียมเนื้อแกะ fricasseeโรยหน้าด้วยชีสหรือปลาหมักเหมาะสำหรับเตรียม Dolmadakia ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อยอดนิยมของกรีซ
ส่วนผสม: ใบเถา, น้ำ, เกลือ, ซัลไฟต์
