Organic / Bio All Purpose Flour | แป้งอเนกประสงค์
Weight : 500g / 1kg
It is wheat flour with moderate protein content. Which is obtained by mixing hard and soft wheat together There is a combination of bread flour and cake flour. The resulting texture of the dough is coarse, but less than bread flour. And gives a moderately toughness They are ideal for making cookies, brownies, noodles, curry puff, pancakes, pies, or as a mix in savory dishes as well as deep-fried batter. This type of flour is not very suitable for making soft cakes. Because if used to make a cake that will be denser.
เป็นแป้งสาลีที่มีโปรตีนปานกลาง ซึ่งได้มาจากการผสมข้าวสาลีชนิดแข็งและอ่อนเข้าด้วยกัน มีแป้งขนมปังและแป้งเค้กรวมกัน เนื้อสัมผัสที่ได้ของแป้งจะหยาบ แต่น้อยกว่าแป้งขนมปัง และให้ความเหนียวปานกลาง เหมาะสำหรับการทำคุกกี้ บราวนี่ บะหมี่ แกงกะหรี่ แพนเค้ก พาย หรือเป็นส่วนผสมในอาหารคาว รวมทั้งแป้งทอด โดยแป้งชนิดนี้ไม่เหมาะกับการทำเค้กนุ่มๆ เพราะจำทำให้เค้กหนาแน่นขึ้น
________________________________________________________________________
Органическая / био универсальная мука
Вес: 500 г / 1 кг
Это пшеничная мука с умеренным содержанием белка. Который получается путем смешивания твердой и мягкой пшеницы. Существует комбинация хлебной муки и муки для выпечки. Полученная консистенция теста грубая, но менее хлебной муки. И дает умеренную жесткость. Они идеально подходят для приготовления печенья, пирожных, лапши, слоеного карри, блинов, пирогов или в качестве смеси в пикантных блюдах, а также во фритюре для теста. Этот вид муки не очень подходит для изготовления мягких лепешек. Потому что, если из него сделать торт, он будет плотнее.